Jeg støvede derudover et par gode, gamle opskrifter af, da jeg lavede en grillet salat til (dog uden squash denne gang, da det bare skulle være et lidt let tilbehør), samt barbequemarinerede mørbradbøffer
Tilbehør. Da jeg havde overstået træningen, cyklede jeg hjem til mine forældre, hvor der stod grill og kold hvidvin på menuen Som altid fik jeg lov til at sætte mit præg på maden – for ikke næsten at lave det hele selv Men det foretrækker jeg egentlig, for jeg elsker at lave mad
Vi fik en simpel græsk bondesalat med agurk, tomat, peberfrugt, rødløg og fetaost som tilbehør. I aften har vi fået lækre souvlaki spyd med svinemørbrad, hvilket egentligt er lidt synd at bruge så "fin" en udskæring til spyd
Tilbehør. Hvis du er den heldige ejer af et iGrill stegetermometer, så behøver du ikke engang sidde ude i kulden og holde øje med termometeret, men i stedet hygge dig inde i varmen og af og til se på din iPhone eller iPad hvordan din oksemørbrad har det
Til menuen følger et væld af spændende tilbehør. Marinerede sild, krydrede julesild, karrysild,gravad laks, grønlandske rejer, fiskefilet med remoulade, hjertesalt med grillet rød peber, Antonius mørbrad med champignon a la creme, flæskesteg med rødkål, andelår confit, julemedister,skønne oste, fransk juletræstamme, ris a la Mande, julekonfekt, kaffe og te
Denne mørbrad har fået lidt andet tilbehør end det sædvanlige. Tilbehør. Sådan tilberedesmørbrad med peberfrugtsalat og hytteost med grillet peberfrugt
Sovsen kan sagtens anvendes som tilbehørtil andet grillet kød. Tilbehør. Grilletmørbrad og kartoffelmiks Får du ikke også lyst til at lufte grillen, når nu solen skinner så dejligt
Skæppe skønt tilbehør. Grillet rødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbinder vi mest med dessert eller lidt lækkert til eftermiddagskaffen, men de smager også glimrende til aftensmaden, f